Surpreenda sua família com lanches saborosos durante esta quarentena. Hoje, trouxemos 3 receitas saudáveis e super deliciosas, para você preparar com sua família e deixar tudo mais divertido na hora da preparação! Preparados para colocar a mão na massa? Anota a receita aí:
Sanduíche natural de Berinjela:
- 2 fatias de pão integral
- 4 fatias de berinjela
- 1 colher (de chá) de maionese
- 1 colher (de sopa) de ricota amassada
- 2 folhas de acelga
- 2 rodelas de tomate
- Salsa, orégano e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Leve as fatias de beringela ao fogo com um pouco de azeite, sal e orégano e refogue.
- Misture a ricota e a maionese e recheie as duas fatias do pão.
- Cubra com a berinjela e forre com alface e tomate.
Torta de pão de forma vegetariana:
- 4 ovos
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 latinha de creme de leite
- 200 g de queijo mussarela
- 1 tomate grande
- 100 g de milho verde
- 100 g de palmito
- 1 pacote de pão de forma
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 30 g de queijo parmesão
- Bata Palha a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Bata os 4 ovos e os misture ao creme de leite e ao requeijão cremoso até formar um creme uniforme. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- Para fazer o recheio, pique o tomate em cubos tirinhas bem pequenas, retirando as sementes. Misture o tomate com o palmito e o milho verde e aproximadamente 1/3 do creme.
- Cubra o fundo de um refratário com aproximadamente 1/3 do creme e recubra com o pão de forma sem a casca.
- Sobre o pão, coloque uma camada de mussarela (aproximadamente 100 g) e despeje o recheio. Cubra o recheio com o restante da mussarela e depois recubra com pão.
- Despeje sobre o pão o restante do creme, polvilhe o parmesão relado e orégano a gosto.
- Leve ao forno até dourar (aproximadamente 30 minutos).
Torta fria de pão de forma
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 250 g de maionese
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de azeitonas bem picadas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de mostarda
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-gosto a gosto
- 350 g de rosbife
Modo de preparo:
- Misture a cenoura, a azeitona, o requeijão cremoso, a mostarda, a salsa, a pimenta e o sal e reserve.
- Em um refratário untado com maionese, alterne camadas de pão ligeiramente untadas com maionese, rosbife e recheio cremoso de cenoura — e assim até terminar os ingredientes.
- Termine com uma camada de pão.
- Leve para gelar e desenforme com cuidado, decore a gosto.