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Surpreenda sua família com lanches saborosos durante esta quarentena. Hoje, trouxemos 3 receitas saudáveis e super deliciosas, para você preparar com sua família e deixar tudo mais divertido na hora da preparação! Preparados para colocar a mão na massa? Anota a receita aí:

Sanduíche natural de Berinjela:

• 2 fatias de pão integral
• 4 fatias de berinjela
• 1 colher (de chá) de maionese
• 1 colher (de sopa) de ricota amassada
• 2 folhas de acelga
• 2 rodelas de tomate
• Salsa, orégano e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Leve as fatias de beringela ao fogo com um pouco de azeite, sal e orégano e refogue.
2. Misture a ricota e a maionese e recheie as duas fatias do pão.
3. Cubra com a berinjela e forre com alface e tomate.

Torta de pão de forma vegetariana:

• 4 ovos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 latinha de creme de leite
• 200 g de queijo mussarela
• 1 tomate grande
• 100 g de milho verde
• 100 g de palmito
• 1 pacote de pão de forma
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 30 g de queijo parmesão
• Bata Palha a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo: 

1. Bata os 4 ovos e os misture ao creme de leite e ao requeijão cremoso até formar um creme uniforme. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Para fazer o recheio, pique o tomate em cubos tirinhas bem pequenas, retirando as sementes. Misture o tomate com o palmito e o milho verde e aproximadamente 1/3 do creme.
3. Cubra o fundo de um refratário com aproximadamente 1/3 do creme e recubra com o pão de forma sem a casca.
4. Sobre o pão, coloque uma camada de mussarela (aproximadamente 100 g) e despeje o recheio. Cubra o recheio com o restante da mussarela e depois recubra com pão.
5. Despeje sobre o pão o restante do creme, polvilhe o parmesão relado e orégano a gosto.
6. Leve ao forno até dourar (aproximadamente 30 minutos).

Torta fria de pão de forma

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 250 g de maionese
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara de azeitonas bem picadas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de mostarda
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-gosto a gosto
• 350 g de rosbife

Modo de preparo:

• Misture a cenoura, a azeitona, o requeijão cremoso, a mostarda, a salsa, a pimenta e o sal e reserve.
• Em um refratário untado com maionese, alterne camadas de pão ligeiramente untadas com maionese, rosbife e recheio cremoso de cenoura — e assim até terminar os ingredientes.
• Termine com uma camada de pão.
• Leve para gelar e desenforme com cuidado, decore a gosto.